ну я как-то испытал зимой стабилитрэк, это хорошо попутных машин не было, несло меня очень круто на снегу, в итоге развернуло на 180 градусов, скорость была 110.
Как работает- да тупо обороты падают, больше я ничего не заметил, точнее не обороты, а момент на соответсвующие колеса, которые проскальзывают, пару раз было, когда выезжал с города своего, у нас там ремонтный участок на минке и разгонной полосы нету, надо вклиниваться в поток, так что газ в пол, а так как ремонтый, прямо чувствуешь, как колеса проскальзывают, и стаб гасит момент чтобы не занесло.
Если уже занесло, ничего не поможет, только работа педалями и рулем.