маловероятно, что замок капота замерз а теперь оттаял и нормально заработал. такое редко бывает.
замок капота довольно надежная штуковина, влияющая на безопасность и делают их с большим запасом прочности по многим показателям.
он может дурковать, если например было ДТП, его задело, но его не поменяли. со временем могут с ним начаться проблемы...
думаю это проблема еще вернется и я бы начал осмотр с троса капота и регулировки капота, если есть "напряжение" на нем
доп. замки на капот не стоят?