Во-первых, уже и времени нет собирать, во-вторых, вариант с предоплатой мы уже пробовали: в результате масса недовольств, недопониманий, никто не записывается и не скидывается, а фактически приезжает в 3 раза больше людей и первые приехавшие, но не скинувшиеся, съели все, а скинувшимся ничего не досталось...
А зачем собирать деньги? Если в качестве гарантии прихода и подсчета приблизительного количества участников - так мы ничем не ограничены.
А по поводу ресурса кухни - так, ясно, что не все одновременно придут. Ну и готовы будут подождать заказ при отсутсвии предоплаты и предзаказа. Полностью даем свободу всем самим выбирать. Это сложно, но в этот раз нам это удалось. Посмотрим, какой будет результат.
Мастер класс по организации встречи с предоплатой приветсвуется.